Smör med tillsats av krossade kräftor eller kräftsvansar, som används som smaksättning i såser och soppor eller på bröd.
Synonymer till kräftsmör
Ordlistorna anger inga synonymer för kräftsmör.
Exempelmeningar
Till middagen serverades en fisksoppa smaksatt med kräftsmör.
Hon smörjde ett knäckebröd med kräftsmör och lite dill.
Kräftsmör ger en fin orange färg åt såsen.
kräftsmör i Dalins ordbok 1850
kräftsmör, n. sing.
Ett slags mattillredning af krossade kräftskal, kokade med smör.
Ur A. F. Dalin, Ordbok öfver svenska språket (1850-1853), via Språkbanken, CC BY. Stavningen är 1850-talets, och den digitaliserade texten kan ha läsfel.