En brun, pastaliknande produkt av inaktiverad gärsvamp, som används som smaksättning och som källa till B-vitaminer; används bland annat på smörgås och i buljong.
Synonymer till jästextrakt
Ordlistorna anger inga synonymer för jästextrakt.
Exempelmeningar
Hon rörde ut lite jästextrakt i buljongen för extra smak.
Till frukost brer han ett tunt lager jästextrakt på brödet.
Jästextrakt innehåller mycket B-vitamin och säljs ofta i glasburkar.