En kemisk omvandling där mikroorganismer, till exempel jäst eller bakterier, bryter ner socker eller andra ämnen och bildar bland annat alkohol, koldioxid eller syra; används vid bakning, bryggning och framställning av mjölkprodukter.
På engelska fermentation process
Synonymer till jäsningsprocess
Ordlistorna anger inga synonymer för jäsningsprocess.
Exempelmeningar
Under jäsningsprocessen bildades det en del koldioxid, och degen blev luftig.
Jäsningsprocessen tar längre tid när rummet är kallt.
Vinmakarna följde noga jäsningsprocessen för att få rätt smak på drycken.
jäsningsprocess på engelska
fermentation process.
Ur Folkets lexikon (KTH), CC BY-SA 2.5.
jäsningsprocess i Dalins ordbok 1850
jäsningsprocess, m. 3. (vetensk.)
Den fortgående verkningen hos ett jäsande ämne.
Ur A. F. Dalin, Ordbok öfver svenska språket (1850-1853), via Språkbanken, CC BY. Stavningen är 1850-talets, och den digitaliserade texten kan ha läsfel.
Ordlex. ”jäsningsprocess: betydelse och böjning”. ordlex.se, Hydral Media AB. Hämtad 18 oktober 2026 från https://ordlex.se/ord/j%C3%A4sningsprocess/
Källa: SALDO (Språkbanken, CC BY); engelska ur Folkets lexikon (KTH, CC BY-SA 2.5); Dalins ordbok 1850 (Språkbanken, CC BY). Betydelse och exempel skrivna med AI utifrån källorna. Senast uppdaterad .