En organisk syra som finns naturligt i druvor och används bland annat i livsmedel och vinframställning.
Synonymer till vinsyra
Ordlistorna anger inga synonymer för vinsyra.
Exempelmeningar
Vinsyra ger vinet dess friska smak och används ofta som surhetsreglerande medel i livsmedel.
I bakpulver finns vinsyra tillsammans med bikarbonat, och den gör att degen jäser.
Vinsyran i druvorna minskar när de mognar, så den unga druvan smakar surare än den mogna.
vinsyra i Dalins ordbok 1850
vinsyra, f. 1. (kem.)
Ett slags syra, som erhålles ur vinsten.
Ur A. F. Dalin, Ordbok öfver svenska språket (1850-1853), via Språkbanken, CC BY. Stavningen är 1850-talets, och den digitaliserade texten kan ha läsfel.
Ord som låter lika från den betonade vokalen till slutet. Var betoningen ligger är hämtat ur uttalet i Folkets lexikon och Wiktionary och annars ur huvudregeln, så den kan skilja sig från det verkliga uttalet i enstaka ord.