En kökskniv med bred, kraftig och ofta rak klinga som kan användas till många olika sorters matlagning; också en typ av kniv för både grovt och fint arbete i köket.
Synonymer till universalkniv
Ordlistorna anger inga synonymer för universalkniv.
Exempelmeningar
Jag skar grönsakerna med en universalkniv eftersom den är lätt att hantera.
Universalkniven ligger alltid framme på bänken när vi lagar mat.
Han köpte en ny universalkniv med skarp egg till sitt kök.