Hoppa till innehållet
Ordlex

Substantiv, 12 bokstäver.

underjäsning

Vad betyder underjäsning?

Ofullständig jäsning där sockret i en vätska inte hinner omvandlas helt till alkohol och koldioxid; används även om en för tidigt avbruten jäsning i bryggning eller vinframställning.

Synonymer till underjäsning

Ordlistorna anger inga synonymer för underjäsning.

Motsatsord till underjäsning

Exempelmeningar

  • Efter underjäsningen fick ölet en sötare smak än planerat.
  • Bryggaren märkte att underjäsningen hade stannat för tidigt och kontrollerade temperaturen.
  • Vinet blev grumligt på grund av underjäsning i fatet.

Ord i närheten

Citera den här sidan

Ordlex. ”underjäsning: betydelse och böjning”. ordlex.se, Hydral Media AB. Hämtad 18 oktober 2026 från https://ordlex.se/ord/underj%C3%A4sning/

Källa: SALDO (Språkbanken, CC BY). Betydelse, exempel och motsatsord skrivna med AI utifrån källorna. Senast uppdaterad .