Hoppa till innehållet
Ordlex

Substantiv, 8 bokstäver.

konsommé

Vad betyder konsommé?

En klar, starkt kryddad buljong av kött, fågel eller fisk som ofta serveras som förrätt; i vissa sammanhang också en särskilt koncentrerad och klarnad sås.

Synonymer till konsommé

Exempelmeningar

  • Till förrätt serverades en varm konsommé med små grönsaksbitar.
  • Kocken klarnade buljongen med äggvita och fick en fin konsommé.
  • Ett glas konsommé med lite sherry är en klassisk start på en middag.

Källa: Swesaurus och SALDO (Språkbanken, CC BY), Synlex (KTH). Betydelse, exempel och motsatsord skrivna med AI utifrån källorna.